پاورپوینت بهداشت و ايمني مواد غذايي
پاورپوینت میکروارگانیسم های مولد بیماری های غذایی
پاورپوینت روش هاي نگهداري به منظور جلوگيري از فساد میکروبی مواد غذایی
پاورپوینت نقش روغن پالم در صنایع غذایی
بهداشت گوشت،مرغ و ماهی
بهداشت گوشت،مرغ و ماهی بخشی از متن فایل : مقدمه: گوشت برای انسان، يک منبع پروتئينی بسيار مهم است. درگوشت، مواد معدنی و ويتامين های مختلفی وجود دارد. به علاوه انرژی لازم برای بدن با خوردن گوشت فراهم می شود. ارزش پروتئين گوشت نسبت به پروتئين گياهی بيشتر است. گوشت گاو و گوسفند از مهمترين و پرمصرف ترين گوشت ها هستند. به علاوه، گوشت مرغ و ماهی نيز دربرنامه غذايی انسان اهميت دارند.گوشت ماده غذايی است که خيلی زود آلوده و فاسد می شود. اگر درهر کدام از مرحله های توليد، کشتار، بسته بندی، فروش، نگهداری و مصرف، بهداشت گوشت رعايت نشود، موجب بيماری و مسموميت درانسان می شود. به علاوه بعضی از بيماريهای مشترک انسان و دام، ازراه گوشت آلوده يا گوشت حيوان بيمار به انسان منتقل می شوند.رعايت بهداشت درنگهداری و مصرف گوشت موجب سلامت افراد خانواده می شود. گوشت سالم تنها از دام سالم تهيه می شود.گوشت دام هايی که درکشتارگاه های مجاز و بهداشتی ذبح می شوند، قابل
پاورپوینت ایمنی کار در رستوران
پاورپوینت باکتری لژیونلا و منابع آب
پاورپوینت کاهش و حذف آکريل آميد در مواد غذایی
